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Cuando piensas en Zwilling, te viene a la mente la colección Four Star. Desde su lanzamiento en 1976, estos cuchillos forman parte de la colección más popular en todo el mundo. Incluso hoy en día son tan relevantes como cuando salieron por primera vez. No es de extrañar, ya que reconocidos chefs profesionales están involucrados en el desarrollo. Al igual que otras colecciones de Zwilling, el acero que se utiliza para el Four Star es acero Friodur endurecido al hielo. El borde cortado con láser es absolutamente afilado. El mango liso, fabricado en plástico de excepcional calidad, es muy cómodo de manejar.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Acabado de la hoja | satén |
| Se entrega como un set | sí |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef, cuchillo puntilla |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Características de la hoja | liso |
| Color | plata, negro |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Material del mango | plástico |
| Peso | 245 Gramo |
| Número de artículo | ZW35175-000 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Four Star |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 2 |
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