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El cuchillo de chef Zwilling Gourmet, compacto dentado de 14 cm es un cuchillo de cocina versátil para diversas tareas de corte. Destacan los dentados: algunos dentados ondulados se alternan con dentados puntiagudos. Por ello, el cuchillo no es únicamente ideal para cortar carne, pescado o verduras, sino también pan, bollos y rosquillas. Gracias a su tamaño compacto, también es fácil de usar. En resumen: un auténtico todoterreno. El cuchillo forma parte de la colección Zwilling Gourmet. Una amplia colección de cuchillos de cocina con un diseño clásico de tres remaches.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 18 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | afilado por un lado |
| Ángulo de afilado | 18º |
| Tipo de filo | dentado |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | zurdo, diestro |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | POM |
| Peso | 76 Gramo |
| Longitud total | 25 Centímetro |
| Longitud del mango | 9,9 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 14,2 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,3 Centímetro |
| Número de artículo | ZW36121-141-0 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Gourmet |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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