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Los cuchillos de cocina de la colección Pro de Zwilling tienen una hoja forjada de 1 pieza de acero. La hoja recorre por completo el mango de plástico: una construcción ‘full tang’. El mango está unido al acero con 3 remaches. La transición entre el mango y el metal es perfecta. Esto significa que no hay ninguna ranura en la que se acumule suciedad. Estos cuchillos tienen un diseño clásico y son especialmente atractivos para los amantes de un tipo de cuchillo más pesado.
| Número de cuchillos | 4 |
|---|---|
| Peso | mm |
| Ángulo total | satén |
| Tipo de mango | liso |
| Manera de afilar | Dureza Rockwell C |
| Tipo de filo | 57 |
| Tipo | acero endurecido al frio friodur |
| Diestro o zurdo | plástico |
| Apto para el lavavajillas | g |
| Acabado de la hoja | 77 |
| Características de la hoja | cm |
| Dureza | 22,7 |
| Tipo de acero | cm |
| Material del mango | 11,2 |
| Longitud total | 1,1 |
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
| Longitud del mango | cm |
| Grosor de la hoja | 11,2 |
| Longitud de la hoja | cm |
| Altura de la hoja | 1,5 |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Número de artículo | ZW38430-002 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 4 |
| Serie | Pro (Zwilling) |
| Puede grabarse | sí |
| Color | negro |
| Se entrega como un set | no |
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