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El Yaxell Ran Santoku con hoyuelos 16,5 cm es un elegante cuchillo de cocina japonés. Un Santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La pequeña hoja de este santoku es perfecta para cortar finamente verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas. Los hoyuelos de la hoja garantizan que ningún ingrediente se pegue a la misma.
| Marca | Yaxell |
|---|---|
| Peso | 210 Gramo |
| Manera de afilar | flat |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | muescas |
| Tipo de acero | VG10 |
| Material del mango | Micarta |
| Longitud total | 30 Centímetro |
| Color | plata, negro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 16,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,3 Centímetro |
| Número de artículo | YL36018 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| Número | 1 |
| Serie | Ran |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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