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El cuchillo de chef Zwilling Miyabi 5000MCD 67 de 24 cm tiene una hoja extremadamente dura y afilada de 24 cm. Puede utilizarse para cortar verduras, carne y pescado. En resumen: indispensable en toda cocina.
| Número de cuchillos | 1 |
|---|---|
| Peso | cm |
| Ángulo total | 66 |
| Tipo de mango | MC66 |
| Manera de afilar | madera de fresno |
| Tipo de filo | g |
| Tipo | 233 |
| Apto para el lavavajillas | cm |
| Acabado de la hoja | 37,5 |
| Características de la hoja | cm |
| Dureza | 11,8 |
| Tipo de acero | mm |
| Material del mango | 1,9 |
| Longitud total | 23,9 |
| Marca | Miyabi by Zwilling |
| Longitud del mango | cm |
| Grosor de la hoja | 4,8 |
| Longitud de la hoja | 12º |
| Altura de la hoja | ZW34401-241 |
| Ángulo de afilado | Japón |
| Número de artículo | 25 años |
| País de origen | 5000MCD 67 |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | sí |
| Serie | plata |
| Puede grabarse | , |
| Color | gris |
| Se entrega como un set | Dureza Rockwell C |
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