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Este Miyabi 4000FC gyutoh es un todoterreno en la cocina. Este elegante cuchillo de chef tiene una longitud de hoja de 24 cm. Un cuchillo ideal para diferentes tareas de corte: desde cortar carne hasta preparar verduras más grandes. El cuchillo de chef forma parte de la colección Miyabi 4000FC. Hecho por verdaderos artesanos en la fábrica de Zwilling en Seki, Japón.
| Marca | Miyabi by Zwilling |
|---|---|
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 26 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 13º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | FC61 |
| Color | plata, negro/marrón |
| Material del mango | madera de pakka |
| Peso | 193 Gramo |
| Longitud total | 38,2 Centímetro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,9 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 24 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,95 Centímetro |
| Número de artículo | ZW33951-241 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | 4000FC |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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