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El Messermeister Meridian Elite santoku es un cuchillo de cocina muy afilado y práctico. El santoku es un cuchillo de cocina originario de Japón. Es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Este cuchillo combina el estilo japonés con la robustez alemana. Al igual que un cuchillo de chef, el santoku se utiliza para cortar carne, pescado y verduras.
| Marca | Messermeister |
|---|---|
| Tipo de acero | 14116 |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | muescas |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | POM |
| Color | plata, negro |
| Peso | 190 Gramo |
| Longitud total | 31 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 18 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,8 Centímetro |
| Número de artículo | MRE-3610-7K |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Meridian Elite |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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