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El Cuchillo fileteador clásico Marttiini 15 es un cuchillo clásico perfecto para filetear pescado de 1 kilogramo, con un tamaño acorde al cuchillo. El cuchillo fileteador es un cuchillo que se fabrica en Marttiini desde 1960. El cuchillo tiene una hoja delgada que es extra flexible, hecha para cortar muy cerca de la piel o los huesos. Los cuchillos para filetear son muy similares a los cuchillos para deshuesar. Un cuchillo para filetear, sin embargo, está mejorado con una hoja más fina y flexible. Gracias a su forma extra-estrecha se puede controlar fácilmente el cuchillo. Por lo tanto, ¡nunca eliminarás demasiada carne! Es el cuchillo perfecto para filetear tipos de carne blanda y/o pescado plano. Puedes utilizar este cuchillo para muchas tareas en la cocina. Por ejemplo, cortar un tomate u otras verduras blandas.
| Funda | sí |
|---|---|
| Ancho máximo del cinturón | 1,4 |
| Tipo de filo | madera de abedul |
| Forma de la hoja | g |
| Mejor uso | 60 |
| Diestro o zurdo | cm |
| Tipo de cuchillo | 5 |
| Acabado de la hoja | cm |
| Tipo de acero | 27 |
| Material de la funda / bolsa | cm |
| Material del mango | 11 |
| Peso | mm |
| Longitud | cm |
| Marca | Marttiini |
| Longitud del mango | 15 |
| Grosor de la hoja | cm |
| Longitud del borde afilado | 15 |
| Longitud de la hoja | cm |
| Altura de la hoja | 1,8 |
| Número de artículo | MT620010 |
| País de origen | Finlandia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 3 años |
| Puede grabarse | sí |
| Color | marrón claro |
| Manera de afilar | cuero |
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