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Este pequeño KAI Seki Magoroku Shoso santoku de 14,5 cm es perfecto para cortar verduras, carne y pescado. Es un verdadero todoterreno. Como el cuchillo japonés está completamente hecho de acero inoxidable y no tiene ninguna abertura, las bacterias no tienen ninguna posibilidad. Además del aspecto higiénico, este cuchillo se distingue por su excelente ergonomía y su afilado inigualable gracias a la innovadora tecnología de afilado.
| Número de cuchillos | 1 |
|---|---|
| Peso | mm |
| Ángulo total | Dureza Rockwell C |
| Tipo de mango | 58 |
| Manera de afilar | 1K6 |
| Diestro o zurdo | inoxidable |
| Apto para el lavavajillas | g |
| Acabado de la hoja | 129 |
| Características de la hoja | cm |
| Dureza | 27,8 |
| Tipo de acero | cm |
| Material del mango | 11,8 |
| Longitud total | 1,9 |
| Marca | Kai |
| Longitud del mango | cm |
| Grosor de la hoja | 14,7 |
| Longitud de la hoja | cm |
| Altura de la hoja | 4,5 |
| Ángulo de afilado | 16º |
| Número de artículo | KAAB-5162 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Serie | Seki Magoroku Shoso |
| Puede grabarse | sí |
| Color | plata |
| Se entrega como un set | liso |
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