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El nakiri Eden Sugoi Olive es un cuchillo de verduras muy reconocible y típicamente japonés. El nakiri puede encontrarse en casi cualquier cocina japonesa. Se puede reconocer el cuchillo por su hoja rectangular. Con este cuchillo también podrás cortar fácilmente y con mucha precisión las verduras desde un ángulo vertical, ya que su punta es ligeramente redondeada. Con el nakiri se pueden cortar sin esfuerzo zanahorias, pepinos, coles y muchos otros tipos de verduras. También puedes utilizarlo para picar finamente las hierbas. El nakiri viene en una bonita caja de madera para guardarlo.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Tipo de acero | VG10 |
| Accesorios | caja de almacenamiento |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 34 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 17º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | nakiri |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Material | acero inoxidable |
| Material del mango | madera de olivo |
| Color | marrón claro |
| Anchura | 3 Centímetro |
| Peso | 214 Gramo |
| Longitud total | 31 Centímetro |
| Altura | 2,2 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,9 Centímetro |
| Número de artículo | EQ2090-116 |
| País de origen | China |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Número | 1 |
| Serie | Sugoi Olive |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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