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Este cuchillo profesional de queso parmesano de Boska es indispensable a la hora de cortar quesos muy duros. El cuchillo de queso parmesano está hecho para cortar y dividir quesos duros como el parmasano o el cheddar viejo. Por lo tanto, este cuchillo puede utilizarse de dos maneras: para partir el queso y para recoger trozos de queso. En resumen, un cuchillo versátil que puedes utilizar fácilmente para cortar queso duro.
| Marca | Boska |
|---|---|
| Dureza | 53 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 54 Grado |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 27º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí |
| Tipo | cuchillo de parmesano |
| Apto para | queso curado |
| Acabado de la hoja | pulido |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | plástico |
| Peso | 153 Gramo |
| Longitud total | 21,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 8,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3,4 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 12 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Número de artículo | BS254411 |
| País de origen | Italia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Serie | Professional |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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